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Cake mit Cranberries & Bananen

Angesichts der explodierenden Covid-Fallzahlen und dem zunehmenden Herbstwetter, ziehe ich mich nun wieder etwas häufiger in die Backstube zurück. Backen lenkt ab – Backen macht glücklich 🥰 Und so gab es diese Woche diesen sehr feinen Cake mit einer etwas ungewöhnlichen Zutat: frischen Cranberries. Vor 4 Jahren habe ich die Beeren zum ersten Mal in… Weiterlesen Cake mit Cranberries & Bananen

Anfängergeeignet ·Cake ·Dessert ·DIY ·einfach & schnell ·Gebacken ·Gewürze ·Herbst ·Herbstlich ·Kuchen ·Mit Frucht ·Rezept ·Schokolade ·Winter

Cake mit Schokolade & Birnen

Der perfekte Winterkuchen! Super Schokoladig, dank der Birnen fein saftig und mit einer leichten Zimtnote… Uns schmeckt er grandios! Rezept Cake mit Schokolade & Birnen Für eine Cakeform mit 30cm Länge Vorbereiten: 15 Minuten Backen: 55-60 Minuten 350 Gramm Birnen (nicht zu reif) 150 Gramm Zucker 3 Eier 125 Gramm Butter 200 Gramm Mehl 50… Weiterlesen Cake mit Schokolade & Birnen

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Dreikönigskuchen

Und dieses Jahr halte ich die feine Spezialität zum 6. Januar sehr klassisch. Wer mir schon länger folgt weiss, mein absoluter LIEBLINGS Dreikönigskuchen ist der hier (klick) mit Cranberries. Zahlreiche Feedbacks meiner Leser bestätigen jedes Jahr, dass dieses Rezept auch viele andere Menschen erfreut – aber – es gibt sie, die „Beeren-Hasser“ (hab ja selber… Weiterlesen Dreikönigskuchen

Anfängergeeignet ·Brunch ·Dessert ·DIY ·Gebacken ·Geschenke aus der Küche ·Guetzli ·Kleingebäck ·Plätzchen ·Rezept ·Vanille ·Weihnachtlich ·Winter

Zuckerringli

Nun, die Geschmäcker bei den Weihnachtsguetzli sind ja bekanntlich verschieden – ich mag fast alle Sorten ausser Chräbeli, aber am allerallerliebsten esse ich Spitzbuben. Die Spitzbuben sind meine Herzensguetzli, sie erinnern mich an Kindheit und vor allem an mein liebes Grosi 🥰 mein Lieblingsrezept dafür findest du übrigen hier oder im neuen Guetzli-Archiv auf dem… Weiterlesen Zuckerringli

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Apfelstrudelkuchen

Oh der Herbst ist eingezogen 🍂 und es gibt fast nichts besseres als nach dem Spaziergang in die kuschlige Wärme nach Hause zu kommen und ein Stück warmen Apfelkuchen zu geniessen. Dieser Kuchen schmeckt tatsächlich lauwarm am besten, finde ich. Man kann ihn kurz in der Mikrowelle oder etwas länger im Backofen bei 100 Grad… Weiterlesen Apfelstrudelkuchen