Oder einfach wieder mal ein „altes“ Rezept, nämlich das der Mini-Stollen, in neuem Gewand mit Quark & Mandarinen. Eines meiner allerliebsten Weihnachtsrezepte ❤️ so zart & lecker und in einer Blechdose aufbewahrt locker zwei Wochen haltbar. So sind sie perfekt geeignet um sie während den ersten zwei Dezember-Wochen zu backen. In meiner Instagram-Story habe ich… Weiterlesen Adventswölkchen
Oh. Wie. Lecker! (Ok, die Fotos sind nicht der Brüller aber Magenbrot lässt sich eher schwer „schön“ fotografieren 😅 – schmecken tun die kleinen Dinger jedoch köstlich, versprochen!) Mit dem Magenbrot ist das ja so eine Sache. Früher bekam man Magenbrot und gebrannte Mandeln nur an der Chilbi – seit einiger Zeit auch das ganze… Weiterlesen Magenbrot
mit Erdbeeren 🥰 Ein wundervolles Dessert: Knuspriger Keksboden, eine feine Creme aus Frischkäse und Joghurt und obendrauf ganz viele frische Beeren. So schmeckt der Sommer! Rezept Cheesecake im Glas Für 4 Gläser à 200ml Vorbereiten: 20 Minuten Kühlen: mind. 1 Stunde 60 Gramm Butterkekse (zum Beispiel „Petit Peurre) 30 Gramm Butter, flüssig 200 Gramm Frischkäse… Weiterlesen Cheesecake im Glas
Es ist Herbst! Endlich, yay! Und mit dem Herbst beginnt nun auch die Kürbiszeit. Ich Glückspilz wohne direkt neben DEM Bauernhof (klick) der jeden Herbst eine riesige Kürbisausstellung veranstaltet. Über 180 verschiedene Sorten kann man sich ansehen und bei jeder Sorte steht eine Tafel mit den wichtigsten Infos und der Verwendungsempfehlung für den Kürbis. Natürlich… Weiterlesen Die weltbesten Zimtschnecken mit Kürbis
Alle Jahre wieder starten wir mit einem feinen Brunch in den ersten August. Ganz klassisch selbstverständlich mit 1. August Weggen. Das schweizer Traditionsgebäck mit dem eingeschnittenen Schweizerkreuz darf am Nationalfeiertag natürlich nicht fehlen. Mein letztes Rezept dazu stammt aus dem Jahr 2014 😂 da musste dringend eine überarbeitete Version her, und diese hier schmecken fantastisch.… Weiterlesen 1. August Weggen
