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Dreikönigskuchen „Schoggibrötli-Style“

Dieses Jahr backe ich die feine Spezialität zum 6. Januar mal nicht ganz so klassisch, sondern habe aus meinem Schoggibrötli-Rezept einen Dreikönigskuchen gebastelt 🤩 Wer mir schon länger folgt weiss, mein absoluter LIEBLINGS Dreikönigskuchen ist der hier (klick) mit Cranberries. Zahlreiche Feedbacks meiner Leser bestätigen jedes Jahr, dass dieses Rezept auch viele andere Menschen erfreut… Weiterlesen Dreikönigskuchen „Schoggibrötli-Style“

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Maroni Brownies 2.0 „schoggi style“

Hey Ho! Es war an der Zeit, den beliebten Maroni Brownies ein Upgrade zu geben – dieses hier ist mit extra mehr Schoggi und dafür bitz weniger Zucker im Teig… Nun, jetzt schmecken die Brownies nicht soooo mega nach Maroni (ich persönlich finde jedoch, man schmeckt sie raus – die Testesser fanden sie schmecken superlecker… Weiterlesen Maroni Brownies 2.0 „schoggi style“

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zimtiger Marmorkuchen mit Kürbis

Was für ein wunderbarer Herbstkuchen! Eigentlich ist er ein klassischer Marmorkuchen aber durch die Verwendung von Kürbispüree wird er extra-feucht und saftig und mit den Gewürzen ein ganz besonderer Gaumenschmaus. Wenn du Buttermilch überhaupt nicht magst, kannst du sie selbstverständlich durch normale Milch oder einen beliebigen Getreidedrink ersetzen. Bei letzterem würde ich darauf achten, einen… Weiterlesen zimtiger Marmorkuchen mit Kürbis

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Linzertorte mit gebackenen Zwetschgen

Uuuh es herbstelet und das freut mich immer besonders – der Herbst ist und bleibt einfach meine liebste Jahreszeit. 🍂 Dieses Jahr beginnen wir die neue Saison mit einer herbstlichen Linzertorte mit gebackenen Zwetschgen. Also wir füllen die Linzertorte nicht klassisch mit Konfitüre sondern mit Zwetschgen, die im Ofen langsam mit etwas Zucker und Gewürzen… Weiterlesen Linzertorte mit gebackenen Zwetschgen

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Getränkter Orangenkuchen

Dieser Kuchen geht immer! Saftig, nicht zu süss und voller Aroma des Südens 🍊 Man kann ihn als Guglhupf, Cake oder runden Kuchen backen – ich habe meine lustige Gugl-Cakeform (hier gekauft) benutzt, funktioniert prima. Für den Kuchen brauchst du ca. 3 grosse Orangen – im Zweifel kaufst du lieber eine mehr, damit es für… Weiterlesen Getränkter Orangenkuchen