Oder einfach wieder mal ein „altes“ Rezept, nämlich das der Mini-Stollen, in neuem Gewand mit Quark & Mandarinen. Eines meiner allerliebsten Weihnachtsrezepte ❤️ so zart & lecker und in einer Blechdose aufbewahrt locker zwei Wochen haltbar. So sind sie perfekt geeignet um sie während den ersten zwei Dezember-Wochen zu backen. In meiner Instagram-Story habe ich… Weiterlesen Adventswölkchen
Oder wie wir hier in der Schweiz sagen: Pfäffernüss. Oh wie lecker! Ich habe sie zum ersten Mal gemacht und ab jetzt dürfen sie auf keinen Fall mehr auf dem Guetzliteller fehlen. Sie sind so fein, zart und nicht zu süss (bis auf die Glasur) aber genau so muss das! Hach, ich bin glücklich. Möchtest… Weiterlesen Pfeffernüsse
Dieses Jahr hatten wir endlich mal richtig laaaange Sommerferien gemacht – und ja, richtig geraten: wir waren in England und natürli auch in Schottland. 3 Wochen lang waren wir als Familie mit dem Auto unterwegs durch diese zwei spannenden Länder voller Naturschätze, toller Menschen und mystischer Orte… es war fantastisch! Die Engländer können ja bekanntlich… Weiterlesen Scones (wie in England & supereinfach)
Läääck jimmi! In 4 Tagen schauen schon wieder die Ostertage um die Ecke – höchste Zeit für das verbesserte Rezept für die Rüeblischnitten! Das Original findest du übrigens hier. Ich habe das Rezept ein wenig angepasst, vor allem enthält der Kuchen jetzt deutlich weniger Zucker UND er ist Glutenfrei 🎉 Yay! Viel Spass beim österlichen… Weiterlesen Rüeblischnitte 2.0
Heute gibt‘s falsche Spiegeleier! Aber nicht die klassische Variante mit Quark & Aprikose im Schälchen sondern… im feinen Nest aus Meringue. Perfekt auch zum vorbereiten: die Meringues kannst du am Vortag machen, dann die Creme zusammenrühren und kurz vor dem Servieren die Schalen mit Creme füllen. Voilà! Natürlich sind für die Meringues Spritzbeutel und eine… Weiterlesen falsche Spiegeleier
