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Rüebli Cupcakes

Hier kommen meine liebsten Rüeblimuffins! Wenn du Lust hast, machst du mit einer feinen Creme aus Frischkäse gleich hübsche Cupcakes daraus… Denn so nennt man die Muffins, die eine Creme-Haube tragen. Die Rüeblimuffins sind superfluffig und zart, sehr lecker und schmecken auch am 2. oder sogar am 3. Tag noch sehr lecker – so fern… Weiterlesen Rüebli Cupcakes

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Rüebli am Stiel

Endlich gibt’s hier mal was gesundes: feine Rüebli aus dem Backofen… Aber halt! Diese Karotten sind aus Meringues-Masse, also leider doch nicht so gesund dafür mega lecker und ein toller Blickfang am Ostertisch. Die Masse ist superschnell gemacht, danach trocknet das Baiser oder eben die Meringues im Ofen und schon hast du coole Tischdeko, Mitbringsel… Weiterlesen Rüebli am Stiel

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Hefeschnecken mit Schokolade

Uuuuh, die sind soooo gut! Ich hatte aus Versehen irgendwie zuviel Frischhefe im Kühlschrank und das inspirierte mich zu diesen Schoggischnecken. Gefüllt mit einer Paste aus Butter, Zucker, Zimt und Kakaopulver und Schoggistückli und bedeckt mit Schokolade. Sind sie gesund? Ganz sicher nicht, aber dafür unglaublich lecker und so ein, zwei kulinarische Sünden dürfen zwischendurch… Weiterlesen Hefeschnecken mit Schokolade

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Valentinsträume

Hey! Diese Jahr zeige ich dir wiedermal den „alten“ Klassiker vom „Kuchen-im-Kuchen“ aber dieses Mal in der zeitsparenden Variante. Der erste Kuchen, also der, aus dem die Herzen ausgestochen werden, ist ein gekaufter fertig-Cake! Und aus den Resten kannst du gleich noch superfeine Cakepops zaubern. Also 2-in-1 für einen ganz besonderen Valentinstag für deine(n) Liebsten.… Weiterlesen Valentinsträume

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Dreikönigskuchen „Schoggibrötli-Style“

Dieses Jahr backe ich die feine Spezialität zum 6. Januar mal nicht ganz so klassisch, sondern habe aus meinem Schoggibrötli-Rezept einen Dreikönigskuchen gebastelt 🤩 Wer mir schon länger folgt weiss, mein absoluter LIEBLINGS Dreikönigskuchen ist der hier (klick) mit Cranberries. Zahlreiche Feedbacks meiner Leser bestätigen jedes Jahr, dass dieses Rezept auch viele andere Menschen erfreut… Weiterlesen Dreikönigskuchen „Schoggibrötli-Style“