Anfängergeeignet ·Brunch ·Dessert ·DIY ·einfach & schnell ·Füllung ·Frühstück ·Gebacken ·Herbst ·Herbstlich ·Kleingebäck ·Mit Nuss ·Rezept ·Winter

Mandelbrezeln

Oh. Wie. Lecker! Fluffigster Hefeteig gefüllt mit Mandeln & Marzipan 🤩 Ausserdem sind sie super einfach zu machen – weiter unten zeige ich dir Video, wie das Formen funktioniert. Diese feinen Dinger kann man bestens mal zwischendurch machen und am allerbesten schmecken sie ganz frisch, also am selben Tag. Man kann sie aber auch problemlos… Weiterlesen Mandelbrezeln

Anfängergeeignet ·Dessert ·einfach & schnell ·Füllung ·Gebacken ·Gewürze ·Herbst ·Herbstlich ·Kuchen ·Mit Frucht ·Mit Nuss ·Rezept ·Weihnachtlich ·Winter

Linzer Apple Pie

Jetzt sind sie da, die Weihnachtstage 💫 Bisher war und ist dieses Jahr für uns alle sehr speziell. Anders. Komisch. Unsicher. Gewöhnungsbedürftig… Und diese Weihnachttage wurden anders als sonst. Ruhiger. Vielleicht etwas trauriger oder vielleicht auch etwas besinnlicher. Es wird zu dem, was wir angesichts der Situation rund um Covid-19 daraus machen. Wenn ich dieses… Weiterlesen Linzer Apple Pie

Anfängergeeignet ·DIY ·einfach & schnell ·Gebacken ·Geschenke aus der Küche ·Gewürze ·Guetzli ·Herbst ·Herbstlich ·Kleingebäck ·Plätzchen ·Rezept ·Weihnachtlich ·Winter

Pfeffernüsse

Oder wie wir hier in der Schweiz sagen: Pfäffernüss. Oh wie lecker! Ich habe sie zum ersten Mal gemacht und ab jetzt dürfen sie auf keinen Fall mehr auf dem Guetzliteller fehlen. Sie sind so fein, zart und nicht zu süss (bis auf die Glasur) aber genau so muss das! Hach, ich bin glücklich. Möchtest… Weiterlesen Pfeffernüsse

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Cake mit Cranberries & Bananen

Angesichts der explodierenden Covid-Fallzahlen und dem zunehmenden Herbstwetter, ziehe ich mich nun wieder etwas häufiger in die Backstube zurück. Backen lenkt ab – Backen macht glücklich 🥰 Und so gab es diese Woche diesen sehr feinen Cake mit einer etwas ungewöhnlichen Zutat: frischen Cranberries. Vor 4 Jahren habe ich die Beeren zum ersten Mal in… Weiterlesen Cake mit Cranberries & Bananen

Anfängergeeignet ·Brunch ·Cheesecake ·Dessert ·einfach ·einfach & schnell ·Gebacken ·Herbst ·Herbstlich ·Kuchen ·Mit Frucht ·Rezept

Quarkschnitten mit Aprikosen

Unsere Herbstferien 2020 im Tirol waren einfach wundervoll 🥰 Und der Zvieri-Kuchen aus dem Hotel hat mich zu diesen feinen Quarkschnitten inspiriert. Ich habe ihn mit meinen eingemachten Aprikosen aus dem Wallis belegt – du kannst aber ganz beliebig auch Birnen, Zwetschgen, Pflaumen oder was du grade so findest verwenden. Himbeeren passen sicher auch super.… Weiterlesen Quarkschnitten mit Aprikosen