Anfängergeeignet ·Dessert ·DIY ·einfach & schnell ·Gebacken ·Herbst ·Herbstlich ·Kuchen ·Mit Frucht ·Rezept ·Sommer

Heidelbeerkuchen mit Buttermilch

Ein spätsommerlicher Kuchen, herrlich frisch und ganz schnell und einfach gemacht. Anstelle von Buttermilch kannst du natürlich auch normale Milch oder Getreidedrink deiner Wahl verwenden, aber ich mag die gaaaaanz ganz leichte Säure der Buttermilch schon sehr. Sie passt super zu Rührkuchen. Ich habe den Kuchen in meiner rechteckigen Brownies-Form gebacken – wenn du keine… Weiterlesen Heidelbeerkuchen mit Buttermilch

Anfängergeeignet ·DIY ·einfach & schnell ·Gebacken ·Geschenke aus der Küche ·Gewürze ·Guetzli ·Herbst ·Herbstlich ·Kleingebäck ·Plätzchen ·Rezept ·Weihnachtlich ·Winter

Pfeffernüsse

Oder wie wir hier in der Schweiz sagen: Pfäffernüss. Oh wie lecker! Ich habe sie zum ersten Mal gemacht und ab jetzt dürfen sie auf keinen Fall mehr auf dem Guetzliteller fehlen. Sie sind so fein, zart und nicht zu süss (bis auf die Glasur) aber genau so muss das! Hach, ich bin glücklich. Möchtest… Weiterlesen Pfeffernüsse

Anfängergeeignet ·Brownies ·Brunch ·Dessert ·DIY ·einfach & schnell ·Gebacken ·Herbst ·Herbstlich ·Kuchen ·Rezept ·Schokolade

Maroni Brownies 2.0 „schoggi style“

Hey Ho! Es war an der Zeit, den beliebten Maroni Brownies ein Upgrade zu geben – dieses hier ist mit extra mehr Schoggi und dafür bitz weniger Zucker im Teig… Nun, jetzt schmecken die Brownies nicht soooo mega nach Maroni (ich persönlich finde jedoch, man schmeckt sie raus – die Testesser fanden sie schmecken superlecker… Weiterlesen Maroni Brownies 2.0 „schoggi style“

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Kürbis Crackle Cookies

Knusprige Hülle, weicher Kern… Gefüllt mit ganz viel Kürbis und Gewürzen. Kleine Seelenwärmer für kalte Herbst- und Wintertage. Eigentlich sind es schon fast kleine Küchlein und sie passen hervorragend zu einem Kaffee, einem Glas warmem Winterpunsch oder zu einer Tasse heisse Schokolade. Damit sie ein schönes „crackle-Muster“ erhalten ist es wichtig, die Keksteig-Kugeln erst so… Weiterlesen Kürbis Crackle Cookies

Brot ·Brunch ·einfach ·Gebacken ·Gewürze ·Herbst ·Herbstlich ·Kürbis ·Rezept

weiche Kürbisbrötchen

Man könnte sie auch als Buchteln – bei uns eher bekannt unter dem Namen Dampfnudeln – bezeichnen. Fluffig, nicht zu süss und mit dem leichten Karamell-Boden einfach ein Träumchen 🥰 Ich serviere sie gerne lauwarm mit selbstgemachter Vanillesauce, so schmecken sie uns am allerbesten! Da der Teig kein Ei enthält, kannst du die Brötchen auch… Weiterlesen weiche Kürbisbrötchen