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Tarte Tatin & superschnelle Bratäpfel

Unlängst durfte ich mir für Mövenpick Eiscreme ein Rezept ausdenken und es ist so fein geworden, dass es von meiner lieben kleinen Familie zum diesjährigen Weihnachtsdessert erkoren wurde: Ein Trio aus Tarte Tatin, Bratapfel und feinem Mövenpick Glace ❤️ Beide gebackenen Komponenten sind superschnell gemacht und können auch prima vorbereitet werden. Eine halbe Stunde vor… Weiterlesen Tarte Tatin & superschnelle Bratäpfel

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Eis mit Kirschen & Creme Fraîche

Oh wow! Haaach, mein allererstes selbstgemachtes Eis mit Kirschen – wir nennen das hier „Chriesiglace“ und es ist voll perfekt geworden! Ich habe diesem Eis übrigens keine Lebensmittelfarbe zugefügt – die frischen Kirschen färben das Glace perfekt. Hach. Es schmeckt wunderbar nach Kirschen, ist nicht zu süss und die Creme Fraîche gibt eine angenehme Säure.… Weiterlesen Eis mit Kirschen & Creme Fraîche

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Fior di Latte

Uuuuh ich bin grad superhappy! Mein Herzmann hat mir doch tatsächlich eine (lang gewünschte) Eismaschine gekauft 😍 Die Gelateria Pro Touch vom Schweizer Unternehmen Solis kann aber nicht nur bis zu 1.5 Liter Glace pro Durchgang produzieren sondern auch Joghurt – das werde ich bestimmt auch noch testen und dich wissen lassen, ob und wie… Weiterlesen Fior di Latte

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Frozen Yogurt mit Himbeeren

Wenns um Eis und die vielen vielen Geschmacksrichtungen davon geht, ja da scheiden sich die Geister… Meine persönlichen Favoriten sind Eissorten, die nicht zu süss – gerne sogar etwas säuerlich schmecken. Am allerliebsten mag ich Joghurteis. Allerdings ist wirklich gutes Joghurt-Eis schwer zu finden hierzulande. Die Meisten sind nämlich zu süss. Es gibt jedoch zwei… Weiterlesen Frozen Yogurt mit Himbeeren

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Eiswaffeln selbstgemacht!

Als kleine Vorbereitung auf die nächste Woche gibt’s heute ein Rezept für selbstgemachte Eiswaffeln. Denn nächste Woche bombardiere ich dich mit Eisrezepte n… yay!  Leere Eiswaffeln sind in der Schweiz relativ schwer zu finden und ausserdem schmecken die selbstgemachen mindestens 100 mal besser. Jawohl. Eiswaffeln selber machen ist gar nicht schwer – sollten sie möglichst… Weiterlesen Eiswaffeln selbstgemacht!