Oder wie wir hier in der Schweiz sagen: Pfäffernüss. Oh wie lecker! Ich habe sie zum ersten Mal gemacht und ab jetzt dürfen sie auf keinen Fall mehr auf dem Guetzliteller fehlen. Sie sind so fein, zart und nicht zu süss (bis auf die Glasur) aber genau so muss das! Hach, ich bin glücklich. Möchtest… Weiterlesen Pfeffernüsse
Das ist DER Kuchen um den Herbst einzuläuten – so langsam schleicht dieser nämlich um die Ecke und beschert uns bald die kuscheligsten Tage des Jahres 🥰 Dieser Cake ist superschnell zubereitet, mal abgesehen vom Reiben des Kürbis (dieses Geraffle mag ich schon beim Rüeblikuchen so gar nicht) aber der Kürbis macht diesen Kuchen extra-saftig… Weiterlesen Kürbis Cake mit Zimt
Dieses Jahr hatten wir endlich mal richtig laaaange Sommerferien gemacht – und ja, richtig geraten: wir waren in England und natürli auch in Schottland. 3 Wochen lang waren wir als Familie mit dem Auto unterwegs durch diese zwei spannenden Länder voller Naturschätze, toller Menschen und mystischer Orte… es war fantastisch! Die Engländer können ja bekanntlich… Weiterlesen Scones (wie in England & supereinfach)
Läääck jimmi! In 4 Tagen schauen schon wieder die Ostertage um die Ecke – höchste Zeit für das verbesserte Rezept für die Rüeblischnitten! Das Original findest du übrigens hier. Ich habe das Rezept ein wenig angepasst, vor allem enthält der Kuchen jetzt deutlich weniger Zucker UND er ist Glutenfrei 🎉 Yay! Viel Spass beim österlichen… Weiterlesen Rüeblischnitte 2.0
Oh. Wie. Lecker! Fluffigster Hefeteig gefüllt mit Mandeln & Marzipan 🤩 Ausserdem sind sie super einfach zu machen – weiter unten zeige ich dir Video, wie das Formen funktioniert. Diese feinen Dinger kann man bestens mal zwischendurch machen und am allerbesten schmecken sie ganz frisch, also am selben Tag. Man kann sie aber auch problemlos… Weiterlesen Mandelbrezeln
