Anfängergeeignet ·Brunch ·Creme ·Cupcakes ·Dessert ·DIY ·einfach ·Frühling ·Gebacken ·Geschenke aus der Küche ·Kleingebäck ·Kuchen ·Muffins ·Ostern ·Rezept

Rüebli Cupcakes

Hier kommen meine liebsten Rüeblimuffins! Wenn du Lust hast, machst du mit einer feinen Creme aus Frischkäse gleich hübsche Cupcakes daraus… Denn so nennt man die Muffins, die eine Creme-Haube tragen. Die Rüeblimuffins sind superfluffig und zart, sehr lecker und schmecken auch am 2. oder sogar am 3. Tag noch sehr lecker – so fern… Weiterlesen Rüebli Cupcakes

Anfängergeeignet ·Brunch ·Creme ·Dessert ·DIY ·einfach & schnell ·Füllung ·Gebacken ·Kuchen ·Mit Frucht ·Rezept ·Vanille ·Winter

schneller Apfelmuskuchen

Hey wow, so schnell gings und zäck – schon ist der Januar wieder vorbei… also bald, so in wenigen Tagen. Und dann kommt der schöne Februar – mein Geburtsmonat und ich möchte mal orakeln, dass ich mir dieses Jahr ein neues Rezept für Kirschkuchen zum Geburtstag schenke – yay! Aber vorher gibt’s erstmal noch diesen… Weiterlesen schneller Apfelmuskuchen

Anfängergeeignet ·Basisrezept ·Brunch ·Caramel ·Creme ·Dessert ·DIY ·einfach ·einfach & schnell ·Füllung ·Gekocht ·Guetzli ·im Glas ·Mit Frucht ·ohne Ei ·ohne Gelatine ·Rezept ·Winter

Winterdessert

Oder 1 kleines Silvester Dessert 🥂 Püh, da musste schnell noch was zusmamengebastelt werden, man möchte ja morgen nicht ohne Nachtisch bei den Gastgebern aufkreuzen, nöd wahr. Obwohl ich das Gefühl habe, dass man nach einem Raclette-Plausch eigentlich nicht mehr wirklich viel Platz im Magen findet… Mit feinen Birnen und einer Creme aus Quark und… Weiterlesen Winterdessert

Creme ·Dessert ·DIY ·Erdbeeren ·Füllung ·Glutenfrei ·Mit Frucht ·Ohne Backen ·ohne Ei ·ohne Gelatine ·ohne Mehl ·Rezept

no bake Törtchen mit Erdbeermousse & Limette

Wenn es draussen so heiss ist, wie es die ganze letzte Woche war und du die Hitze nicht mehr aus der Hütte bringst, dann willst du irgendwie nicht auch noch den Backofen einschalten… Jetzt sind die Temperaturen zwar wieder moderat aaaaaaber, die heissen Sommertage kommen bestimmt wieder! Genau dafür gibt‘s tolle „no bake“ Varianten für… Weiterlesen no bake Törtchen mit Erdbeermousse & Limette

Brunch ·Creme ·Dessert ·DIY ·einfach ·Gebacken ·Kleingebäck ·Kuchen ·Rezept ·Vanille

Vanillebrezeln

Und obendrauf das Rezept für einen wirklich tollen Blitz-Plunderteig, den du auch für „normales“ Plundergebäck verwenden kannst. Wer einmal „echten“ Plunderteig zubereitet hat, der weiss: mann, ist das Aufwändig 😅 darum gibt‘s heute die schnelle Variante – natürlich entspricht dieser Plunderteig nicht ganz dem Original aber dafür ist er viel schneller gemacht (in knapp einer… Weiterlesen Vanillebrezeln