Creme ·Dessert ·DIY ·Erdbeeren ·Füllung ·Glutenfrei ·Mit Frucht ·Ohne Backen ·ohne Ei ·ohne Gelatine ·ohne Mehl ·Rezept

no bake Törtchen mit Erdbeermousse & Limette

Wenn es draussen so heiss ist, wie es die ganze letzte Woche war und du die Hitze nicht mehr aus der Hütte bringst, dann willst du irgendwie nicht auch noch den Backofen einschalten… Jetzt sind die Temperaturen zwar wieder moderat aaaaaaber, die heissen Sommertage kommen bestimmt wieder! Genau dafür gibt‘s tolle „no bake“ Varianten für… Weiterlesen no bake Törtchen mit Erdbeermousse & Limette

Brunch ·Creme ·Dessert ·DIY ·einfach ·Gebacken ·Kleingebäck ·Kuchen ·Rezept ·Vanille

Vanillebrezeln

Und obendrauf das Rezept für einen wirklich tollen Blitz-Plunderteig, den du auch für „normales“ Plundergebäck verwenden kannst. Wer einmal „echten“ Plunderteig zubereitet hat, der weiss: mann, ist das Aufwändig 😅 darum gibt‘s heute die schnelle Variante – natürlich entspricht dieser Plunderteig nicht ganz dem Original aber dafür ist er viel schneller gemacht (in knapp einer… Weiterlesen Vanillebrezeln

Creme ·Dessert ·DIY ·einfach ·Frühling ·Gebacken ·Gekocht ·Geschenke aus der Küche ·Guetzli ·Himbeeren ·Kekse ·Kuchen ·Mit Frucht ·Plätzchen ·Rezept ·Valentinstag

Törtchen mit Himbeeren

Hmmm heute gibts ein feines Stück aus der Patisserie: zarter Zuckerteig, gefüllt mit Himbeermousse und getoppt von Himbeer-Gelee. Ich habe das hübsche Törtchen dieses Mal mit einem Herz-Backrahmen gemacht und so passt es, mit etwas Deko aus Himbeeren, Baiser & Macarons wunderbar zum Valentinstag von nächster Woche. Natürlich kannst du auch einfach eine runde 24er… Weiterlesen Törtchen mit Himbeeren

1. August ·Anfängergeeignet ·Brunch ·Creme ·Dessert ·DIY ·einfach & schnell ·Kuchen ·Mit Frucht ·Ohne Backen ·Rezept ·Sommer ·Torte

No-Bake Joghurt Törtchen mit Johannisbeeren

Da ist es also, mein Dessert zum 1. August 2020! Der Nationalfeiertag der Schweiz soll ja dieses Jahr ein Kandidat für den heissesten Tag des Jahres werden – da passt dieses Törtchen perfekt: kalt, erfrischend und das Beste: du brauchst keinen Backofen 🙌🏻 Natürlich in den Schweizer Farben Rot & Weiss schmeckt diese Torte wunderbar… Weiterlesen No-Bake Joghurt Törtchen mit Johannisbeeren

Anfängergeeignet ·Cake ·Cheesecake ·Creme ·Dessert ·DIY ·einfach & schnell ·Erdbeeren ·Kekse ·Kuchen ·Mit Frucht ·Ohne Backen ·Rezept ·Sommer ·Torte

Frozen Erdbeer-Cheesecake

Komischer Name – leckerster Kuchen 🍓 Weiter geht’s mit den no-bake-Desserts, denn es wird wieder heiss = der Backofen bleibt aus. Dieser No-Bake Cheesecake enthält keine Gelatine und bleibt daher zu instabil, wenn er nur im Kühlschrank ruht. So habe ich ihn kurzerhand zum gefrorenen Törtchen umfunktioniert. Vor dem Servieren sollte er eine Stunde im… Weiterlesen Frozen Erdbeer-Cheesecake