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Tarte Tatin & superschnelle Bratäpfel

Unlängst durfte ich mir für Mövenpick Eiscreme ein Rezept ausdenken und es ist so fein geworden, dass es von meiner lieben kleinen Familie zum diesjährigen Weihnachtsdessert erkoren wurde: Ein Trio aus Tarte Tatin, Bratapfel und feinem Mövenpick Glace ❤️ Beide gebackenen Komponenten sind superschnell gemacht und können auch prima vorbereitet werden. Eine halbe Stunde vor… Weiterlesen Tarte Tatin & superschnelle Bratäpfel

Anfängergeeignet ·Brunch ·Caramel ·Creme ·Dessert ·DIY ·Füllung ·Frühstück ·Gebacken ·Gewürze ·Kleingebäck ·Mit Frucht ·Rezept ·Valentinstag

Apfelherzen

Jaaa der Valentinstag… ist schon übermorgen! Da bleibt noch genug Zeit um feine und sehr unkomplizierte Apfelherzen für die oder den Liebste(n) zu backen. ❤️ Wenn du keinen Herzausstecher zur Hand hast, kannst du auch Kreise ausstechen (zum Beispiel mit einer Müsli-Schüssel), die Füllung auf der einen Hälfte verteilen und zusammenklappen. Dann hast du Apfeltäschchen.… Weiterlesen Apfelherzen

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(weltallerbester) Birnenkuchen

Oooooh yes! Ich habe Birnen eingekauft und wollte „was mit Birnen“ machen… zuerst war ich bitz Ideenlos aber zwei Tage und 1000 Gedanken später kam dann das dabei raus: Weischwiefein! Prädikat „weltbest“ absolut erfüllt. Und obendrauf sieht er noch zimlich cool aus wie ich finde… Die Fotos sind wetterbedingt (viiiel zu dunkel draussen) nicht so… Weiterlesen (weltallerbester) Birnenkuchen

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Panna Cotta Tarte mit karamellisierten Kumquats

Ach je, dieses Jahr geht wieder schneller zu Ende als ich backen kann 😅 übermorgen ist Silvester und hier kommt mein Dessert-Tipp für dich: Ein knuspriger Tarte-Boden, gefüllt mit feinstem Vanille Panna Cotta und getoppt mit bitter-süssem Kumquat-Kompott. Eine Traumkombination. Es schmeckt überraschend anders aber unglaublich gut. Deine Gäste werde diese Tarte lieben! Bei uns… Weiterlesen Panna Cotta Tarte mit karamellisierten Kumquats

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Apfeltörtchen mit Karamell

Eiiigentlich wollte ich eine Tarte Tatin machen. Also ein gestürzter Apfelkuchen.  Kurz vor dem Backen hab‘ ich mich allerdings spontan umentschieden und drum gibt’s kleine Apfeltörtchen mit Karamell. Wir haben sie „pur“ gegessen, eine Kugel Vanilleeis oder etwas Schlagrahm würde bestimmt super dazu passen. Den Teig habe ich absichtlich nur wenig gesüsst, denn die Füllung… Weiterlesen Apfeltörtchen mit Karamell