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Cakepops im Waffelbecher

Ich geb‘s zu: die wollte ich immer schonmal machen 🤪 und der 2. Geburtstag vom Töggel war dann ein super Anlass dazu. Ich habe diese Cakepops für das Festli in der KITA gemacht und hoffe, die all die Minis freuen sich darüber. Der Faktor Zeit spielt bei der Zubereitung eine nicht unwesentliche Rolle – es… Weiterlesen Cakepops im Waffelbecher

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Cake mit Cranberries & Bananen

Angesichts der explodierenden Covid-Fallzahlen und dem zunehmenden Herbstwetter, ziehe ich mich nun wieder etwas häufiger in die Backstube zurück. Backen lenkt ab – Backen macht glücklich 🥰 Und so gab es diese Woche diesen sehr feinen Cake mit einer etwas ungewöhnlichen Zutat: frischen Cranberries. Vor 4 Jahren habe ich die Beeren zum ersten Mal in… Weiterlesen Cake mit Cranberries & Bananen

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Cake mit Birnen & Mandeln

Dieser Cake mit Birnen ist das perfekte Stück Kuchen zum Kafi: fluffig, saftig & fruchtig-süss schmeckt er. Saisonal ist er obendrauf – die Birnen bekommst du bereits jetzt von schweizer Bäumen. Heute gibt‘s nämli nicht nur ein Rezept sondern du kannst was tolles, seeeehr tolles gewinnen! Aber erstmal von vorne… Bei uns Zuhause sieht es… Weiterlesen Cake mit Birnen & Mandeln

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Grosi‘s Gugelhupf

neu interpretiert… Ich hatte Glück und ein Uralt-Rezept für einen Gugelhupf mit Rosinen ergattern können. Ich habe es ein klein wenig angepasst und herausgekommen ist ein fantastischer Kuchen zum Nachmittagskaffee. Überhaupt nicht trocken – und das finde ich das Wichtigste überhaupt – sondern fein, saftig und einfach lecker. So schmeckt Zuhause. Wenn du die Rosinen… Weiterlesen Grosi‘s Gugelhupf

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Tiroler Muffins

#backenstattpanik – weiter geht’s! Während ich versuche, mich in der neuen Situation zurecht zu finden (Partner im Homeoffice, viel Arbeit für mich um die Existenz meines ohne.ch und meiner Angestellten zu sichern, die Kinder Zuhause = ich arbeite Abends und Nachts) habe ich natürlich nicht vergessen, dass ich euch mit Rezepten versorgen möchte 🙂 So… Weiterlesen Tiroler Muffins