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Colomba – Ostertaube

Dieses wundervolle, traditionell italienische Ostergebäck braucht etwas mehr Zeit in der Herstellung – also etwas viel mehr Zeit, als der „Normalo-Kuchen: Insgesamt benötigst du vom Teig bis zur fertigen Ostertaube fast 20 Stunden. Aber das klingt jetzt sehr viel schlimmer als es ist. Die einzelnen Schritte sind nämlich immer sehr schnell erledigt und mit einer… Weiterlesen Colomba – Ostertaube

Anfängergeeignet ·Brunch ·Cake ·Dessert ·einfach & schnell ·Gebacken ·Gugelhupf ·Kuchen ·Mit Nuss ·Rezept ·Sommer

Cake mit Kokos

„Wer hat die Kokosnuss, wer hat die Kokosnuss wer hat die Kokosnuss geklaut…“ 🎶🎵 ICH hab sie! Und sie steckt jetzt in diesem wundervollen Cake. Herrlich saftig, nicht zu süss und fein Kokosnussig – genau so wie ein richtig guter Cake sein soll. Schnell und einfach gemacht ist er obendrein und hach, was soll ich… Weiterlesen Cake mit Kokos

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Osterkuchen 2021

Dieses Jahr gibt’s mal was ganz neues – einen cremigen Osterfladen, fast wie der Klassiker aber ohne Griess, dafür mit Ricotta und getränkten (oder je nach dem, betrunkenen) Rosinen. Ha! Aber du kannst die Rosinen auch einfach weglassen – ja ich weiss, es gibt so Leute, die mögen keine Weinbeeren 🙂 Ich persönlich feiere jedes… Weiterlesen Osterkuchen 2021

Anfängergeeignet ·Brunch ·Dessert ·DIY ·einfach & schnell ·Füllung ·Frühstück ·Gebacken ·Herbst ·Herbstlich ·Kleingebäck ·Mit Nuss ·Rezept ·Winter

Mandelbrezeln

Oh. Wie. Lecker! Fluffigster Hefeteig gefüllt mit Mandeln & Marzipan 🤩 Ausserdem sind sie super einfach zu machen – weiter unten zeige ich dir Video, wie das Formen funktioniert. Diese feinen Dinger kann man bestens mal zwischendurch machen und am allerbesten schmecken sie ganz frisch, also am selben Tag. Man kann sie aber auch problemlos… Weiterlesen Mandelbrezeln

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Cakepops im Waffelbecher

Ich geb‘s zu: die wollte ich immer schonmal machen 🤪 und der 2. Geburtstag vom Töggel war dann ein super Anlass dazu. Ich habe diese Cakepops für das Festli in der KITA gemacht und hoffe, die all die Minis freuen sich darüber. Der Faktor Zeit spielt bei der Zubereitung eine nicht unwesentliche Rolle – es… Weiterlesen Cakepops im Waffelbecher