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Erdbeertörtli Schoggi-Style

Haaaach ich hatte Lust auf Erdbeertörtchen 🍓 und dann habe ich meine lieben Follower*innen auf Insta gefragt, welche Art Teig ich denn dafür machen soll… Und tattaaa „öpis mit Schoggi“ hat gewonnen! Also habe ich mir bitz den Kopf zerbrochen und mir gedacht: „wenn schon Schoggi, dann richtig“! Somit gibt‘s heute ein Rezept für Erdbeertörtchen… Weiterlesen Erdbeertörtli Schoggi-Style

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Rüebli am Stiel

Endlich gibt’s hier mal was gesundes: feine Rüebli aus dem Backofen… Aber halt! Diese Karotten sind aus Meringues-Masse, also leider doch nicht so gesund dafür mega lecker und ein toller Blickfang am Ostertisch. Die Masse ist superschnell gemacht, danach trocknet das Baiser oder eben die Meringues im Ofen und schon hast du coole Tischdeko, Mitbringsel… Weiterlesen Rüebli am Stiel

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Rüeblitorte deluxe

Und zwar wirklich eine Torte – oder in meinem Fall eher ein Törtchen, dieses reicht aber locker als Zvieri für 6-8 Personen 🙂 In Wahrheit sind es einfach zwei halbierte Rüeblikuchen, mit feiner Frischkäsecreme aufeinandergeschichtet und bitzli schön dekoriert. Voilà – dauert ein paar Minuten länger als ein normaler Rüeblikuchen aber – der minimale Mehraufwand… Weiterlesen Rüeblitorte deluxe

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Valentinsträume

Hey! Diese Jahr zeige ich dir wiedermal den „alten“ Klassiker vom „Kuchen-im-Kuchen“ aber dieses Mal in der zeitsparenden Variante. Der erste Kuchen, also der, aus dem die Herzen ausgestochen werden, ist ein gekaufter fertig-Cake! Und aus den Resten kannst du gleich noch superfeine Cakepops zaubern. Also 2-in-1 für einen ganz besonderen Valentinstag für deine(n) Liebsten.… Weiterlesen Valentinsträume

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Brownies mit Erdnüssen

und einer Botschaft… Es ist nämlich Februar – und diesen Monat lanciert Fairtrade Schweiz die #february Challenge – und setzen damit einen Monat lang den Fokus auf fair-gehandelte Lebensmittel. Das finde ich grundsätzlich eine sehr tolle Sache und mache darum sehr gerne an dieser Kooperation mit. Folglich enthält dieser Beitrag zur Abwechslung mal etwas Werbung,… Weiterlesen Brownies mit Erdnüssen