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Pancake-Waffeln

Wir lieben Pancakes – und wir lieben Waffeln!

Und neuerdings lieben wir diese Pancakes Waffeln 😍

Mega fluffig und nicht zu süss – einfach perfetto!

Man kann sie übrigens auch prima kalt essen – sie lassen sich also vorbereiten. Du kannst sie auch vorbacken und anschliessend im Toaster nochmal wärmen vor dem Servieren.

Rezept Pancake Waffeln

250 Gramm Mehl

1/2 Teelöffel Backpulver

1 Prise Salz

1 Ei

3 dl Milch

40 Gramm Zucker

50 Gramm Butter, geschmolzen & leicht abgekühlt

Ahornsirup zum servieren

Vermische Mehl, Backpulver und Salz in einem Schüsselchen.

Verquirle mit dem Schwingbesen Ei, Milch und Zucker.

Gib nun die geschmolzene Butter dazu und verrühre alles gut.

Kippe die Mehlmischung auf die Flüssigkeit und schlage alles gut mit dem Schneebesen durch, bis ein glatter Teig ohne Klümpchen entstanden ist.

Lasse den Teig 15 Minuten ruhen.

Erhitze dein Waffeleisen und backe wie gewohnt die Waffeln.

Uns schmecken sie mit Ahornsirup am besten 😋 ä Guete!

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