Oder einfach wieder mal ein „altes“ Rezept, nämlich das der Mini-Stollen, in neuem Gewand mit Quark & Mandarinen. Eines meiner allerliebsten Weihnachtsrezepte ❤️ so zart & lecker und in einer Blechdose aufbewahrt locker zwei Wochen haltbar. So sind sie perfekt geeignet um sie während den ersten zwei Dezember-Wochen zu backen. In meiner Instagram-Story habe ich… Weiterlesen Adventswölkchen
Oder wie wir hier in der Schweiz sagen: Pfäffernüss. Oh wie lecker! Ich habe sie zum ersten Mal gemacht und ab jetzt dürfen sie auf keinen Fall mehr auf dem Guetzliteller fehlen. Sie sind so fein, zart und nicht zu süss (bis auf die Glasur) aber genau so muss das! Hach, ich bin glücklich. Möchtest… Weiterlesen Pfeffernüsse
Mein liebster, wirklich allerallerliebster Hefeteig im Herbst ist dieser hier mit Kürbis. Und heute backen wir damit herrlich herbstliche Zimtknoten. Das Kürbispürree lässt sich aus einem mittelgrossen Butternusskürbis für 3x Teig bestens vorbereiten und einfrieren und mit nur wenig weiteren Zutaten ist er blitzschnell zusammengeknetet. Dank des Pürrees und weil keine Eier im Teig sind,… Weiterlesen Zimtknoten mit Kürbisteig
Das ist DER Kuchen um den Herbst einzuläuten – so langsam schleicht dieser nämlich um die Ecke und beschert uns bald die kuscheligsten Tage des Jahres 🥰 Dieser Cake ist superschnell zubereitet, mal abgesehen vom Reiben des Kürbis (dieses Geraffle mag ich schon beim Rüeblikuchen so gar nicht) aber der Kürbis macht diesen Kuchen extra-saftig… Weiterlesen Kürbis Cake mit Zimt
Sie ist supereinfach zu machen und kommt, wie fast immer hier, mit ganz wenigen Zutaten aus. Ein Winner wiedermal. Yay! Noch ist ein kleines bisschen Heidelbeerisaison – genauso wie noch Brommbeeren und Himbeeren an den Sträuchern hängen – du kannst all diese wundervollen Herbstbeeren für diese Quarktorte verwenden. Also, ran an die Teigschüssel, ich wünsche… Weiterlesen Easy peasy Quarktorte mit Heidelbeeren
