Man könnte sie auch als Buchteln – bei uns eher bekannt unter dem Namen Dampfnudeln – bezeichnen. Fluffig, nicht zu süss und mit dem leichten Karamell-Boden einfach ein Träumchen 🥰 Ich serviere sie gerne lauwarm mit selbstgemachter Vanillesauce, so schmecken sie uns am allerbesten! Da der Teig kein Ei enthält, kannst du die Brötchen auch… Weiterlesen weiche Kürbisbrötchen
Was für ein wunderbarer Herbstkuchen! Eigentlich ist er ein klassischer Marmorkuchen aber durch die Verwendung von Kürbispüree wird er extra-feucht und saftig und mit den Gewürzen ein ganz besonderer Gaumenschmaus. Wenn du Buttermilch überhaupt nicht magst, kannst du sie selbstverständlich durch normale Milch oder einen beliebigen Getreidedrink ersetzen. Bei letzterem würde ich darauf achten, einen… Weiterlesen zimtiger Marmorkuchen mit Kürbis
Diese Woche feiern wir mal einfach so den Herbst und zwar mit einer „Kürbis-Woche“ – Yay! Kürbispüree ist eine ganz tolle Grundlage für viele leckere Herbstrezepte! Als Grundlage für die Rezepte dieser Woche, benötigst du ebendieses Kürbispüree, darum kommt hier eine kleine & schnelle Anleitung, wie du es ganz leicht selber herstellen kannst. Falls du… Weiterlesen Kürbispüree (Basisrezept)
Uuuh es herbstelet und das freut mich immer besonders – der Herbst ist und bleibt einfach meine liebste Jahreszeit. 🍂 Dieses Jahr beginnen wir die neue Saison mit einer herbstlichen Linzertorte mit gebackenen Zwetschgen. Also wir füllen die Linzertorte nicht klassisch mit Konfitüre sondern mit Zwetschgen, die im Ofen langsam mit etwas Zucker und Gewürzen… Weiterlesen Linzertorte mit gebackenen Zwetschgen
So. Das grosse Kind hat mit der Oberstufe begonnen und gleich in der ersten Englisch-Stunde gab es eine neue Regel: wer etwas falsch ausspricht, bringt Kuchen. Ja Halleluja, ich glaube, wir backen nun wöchentlich 😂 jedenfalls, logisch, Noah musste was Gebackenes mitbringen und zwar Muffins. Da Montags die Zeit knapp ist und er sowieso nicht… Weiterlesen einfache Schoggi Muffins
